第50期 5回目の蕎麦打ち教室を開催

6月27日(土) 8:30-12:00 
参加者:18名
室温:24.5℃、湿度:80%
水の量:45.4%(粉500gに対し227g)

蒸し暑い中! 水回し、捏ね、延し、蕎麦切り、
美味しい二八蕎麦を目指して!!

次回は7月11日(来月の第2土曜日)です。新規入会:引き続き募集中! 1回のみの蕎麦打ち体験もOK!!(蕎麦粉の準備の都合上、3日前までに連絡下さい。見学はいつでもOK!!)

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