年越し蕎麦打ち教室(12/31)

大晦日恒例の年越しそば打ち教室を開催

12/31(月) 8:00〜12:00  

参加者:23名 蕎麦粉 使用料:45kg
水の量 47.4%  (粉:500gに対し 237g)

蕎麦打ち教室12月31日

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