第40期 1回目の蕎麦打ち教室を開催

5/13(土) 8:00 – 12:00  24℃ 65-67%RH

使用蕎麦粉  北海道幌内産 蕎麦粉:10kg使用
水の量 45.6%  (粉:500gに対し 228g )
生徒数: 17人

第40期の初回なので、蕎麦の試食会あり。またオーナーから自家菜園のグリーンピースと絹莢のお土産あり。
5月13日教室風景

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