今日の蕎麦打ち教室 (9/26)

第33期 4回目の蕎麦打ち教室を開催  9/26 (土) 8:00 – 12:00

boadr

使用蕎麦粉
北海道幌内産 新蕎麦粉:12kg 、 強力粉:3kg
( 500 g/袋 ☓ 30袋  約180人分 )
水の量 45.2 %  (粉:500gに対し 226g )
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生徒数: 17人

マスター(安室弘治) あしたか芸術村 第31回陶芸祭に出品
dishes
10/24(土)、25(日)  9:00-16:00  あしたか芸術村
沼津市足高285-1  Tel : 055-925-3365

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