今日の蕎麦打ち教室 (10/24)

第33期 6回目の蕎麦打ち教室を開催

10/24 (土) 8:00 – 12:00  24℃ 63%RH
使用蕎麦粉  北海道幌内産 新蕎麦粉:10kg 、 強力粉:2kg
( 500 g/袋 ☓ 23袋  約140人分 )
水の量 45.8 %  (粉:500gに対し 229g )   生徒数: 15人

第33期の最終回なので、修了証を授与

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修了者に、マスター自作の器のプレゼントあり

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