講師から

kouji

美味しい蕎麦は、
「挽きたて、打ちたて、茹でたて !」

良質の挽きたての蕎麦粉を使い、
スピーディーに、均質に、蕎麦切りに仕上げる。

そして、たっぷりのお湯で茹で上げること。

自分で打った蕎麦を、家族に振る舞って
あなたも、「蕎麦打ちマイスター」になりませんか!!

頑固親父 (安室 弘治)

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